菌株保藏编号 CICC 32334 中文名称 东方伊萨酵母 拉丁名称 Issatchenkia orientails 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20101) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 Cxia 原产国 中国 资源归类编码 15151113111 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵乳糖、菊糖、松三糖、淀粉；同化麦芽糖、棉子糖，不产酸、不分解尿素

菌株保藏编号 CICC 32333 中文名称 季也蒙毕赤酵母 拉丁名称 Pichia guilliermondii 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20100) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 Asuan 原产国 中国 资源归类编码 15151113125 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖；不发酵乳糖、菊糖、松三糖、淀粉；同化麦芽糖、棉子糖，不产酸、不分解尿素

菌株保藏编号 CICC 32332 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20099) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 Gan 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵乳糖、菊糖、淀粉；不同化木糖、木醇。 具体用途 用于酒

菌株保藏编号 CICC 32331 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20098) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 Zi 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵乳糖、菊糖、淀粉；不同化木糖、木醇。 具体用途 用于酒类

菌株保藏编号 CICC 32330 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20092) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 S354 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖；不发酵乳糖、菊糖；不同化木糖、木醇，最适pH4.8～6.0，化能

菌株保藏编号 CICC 32329 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20089) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 S331 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色、有光泽、圆形。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖、松三糖；不发酵乳糖、菊糖、淀粉；不同化

菌株保藏编号 CICC 32328 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20088) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 S330 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、半乳糖；不发酵乳糖、菊糖；不同化木糖、木醇，最适pH4.8～6.0。好氧

菌株保藏编号 CICC 32327 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20087) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 S329 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色、有光泽、圆形、粘稠，细胞椭圆形。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵乳糖、菊糖、淀粉；不同

菌株保藏编号 CICC 32326 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20086) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 S328 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色、有光泽、圆形、粘稠，细胞椭圆形。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵乳糖、菊

菌株保藏编号 CICC 32325 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学化工学院(20085) 收藏时间 2008-02-01 原始编号 S327 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落乳白色、有光泽、圆形、粘稠，细胞椭圆形。发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；不发酵乳糖、菊