马克斯克鲁维酵母 菌株保藏编号 CICC 32423 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0360) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 L10 原产国 中国 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，甘露醇，山梨醇，葡萄糖，甘 查看详情 »
皱褶假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 32422 中文名称 皱褶假丝酵母 拉丁名称 Candida rugosa 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0359) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 M88-1 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵DL乳酸盐，山梨醇，D-木糖醇，葡萄糖，甘露醇，不能发酵N-乙酰葡萄糖胺，蔗糖，葡萄糖 查看详情 »
乳酒假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 32421 中文名称 乳酒假丝酵母 拉丁名称 Candida kefyr 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0358) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 M89-2 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，山梨醇，葡萄糖，甘露醇，乳糖，不能发酵山梨糖， 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32420 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0357) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 M18-2 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，麦芽糖，葡萄糖，不能发酵N-乙酰葡萄 查看详情 »
乳酒假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 32419 中文名称 乳酒假丝酵母 拉丁名称 Candida kefyr 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0356) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 M53-1 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，山梨醇，葡萄糖，乳糖，D-木糖醇，不能发酵山 查看详情 »
乳酒假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 32418 中文名称 乳酒假丝酵母 拉丁名称 Candida kefyr 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0354) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 L35-3 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，山梨醇，葡萄糖，甘露醇，乳糖，D-木糖醇，不能 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32417 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0353) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 M49-3 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，蔗糖，麦芽糖，葡萄糖，不能发酵DL乳酸盐，N-乙酰葡萄糖胺，山 查看详情 »
乳酒假丝酵母 菌株保藏编号 CICC 32416 中文名称 乳酒假丝酵母 拉丁名称 Candida kefyr 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室10.0352) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 L55 原产国 中国 资源归类编码 15151111103 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，山梨醇，葡萄糖，甘露醇，乳糖，D-木糖醇，不能发酵山 查看详情 »
酿酒酵母 菌株保藏编号 CICC 32415 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0351) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 L03 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，DL乳酸盐，麦芽糖，葡萄糖，不能发酵N-乙酰葡萄糖胺，山梨醇，葡萄 查看详情 »
马克斯克鲁维酵母 菌株保藏编号 CICC 32414 中文名称 马克斯克鲁维酵母 拉丁名称 Kluyveromyces marxianus 来源历史 ←乳品科学教育部重点实验室(10.0348) 收藏时间 2008-04-11 原始编号 M05-2 原产国 中国 资源归类编码 15151113112 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 发酵半乳糖，放线酮，蔗糖，DL乳酸盐，棉子糖，山梨醇，葡萄糖，乳糖， 查看详情 »
