菌株保藏编号 CICC 33325 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G16 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5

菌株保藏编号 CICC 33324 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G14 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5

菌株保藏编号 CICC 33323 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G13 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5

菌株保藏编号 CICC 33322 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G11 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5

菌株保藏编号 CICC 33321 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G8 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5m

菌株保藏编号 CICC 33320 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G4 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5m

菌株保藏编号 CICC 33319 中文名称 酿酒酵母 拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 G1 原产国 中国 资源归类编码 15151113126 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。YPD琼脂30℃培养2天， 菌落乳白色，圆形，边缘环纹起皱，粘稠，4-7.5m

菌株保藏编号 CICC 33318 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 6Y023 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落圆形、白色，同心圆明显，干燥不透明，表面及边缘呈菌丝状。 具体用途 白酒酿造。产淀粉酶，

菌株保藏编号 CICC 33317 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 4Y009 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落圆形、白色，同心圆明显，干燥不透明，表面及边缘呈菌丝状。菌体为椭圆形单细胞，有呈菌丝状但

菌株保藏编号 CICC 33316 中文名称 扣囊复膜孢酵母 拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera 来源历史 ←北京工商大学 收藏时间 2018-12-11 原始编号 4Y007 原产国 中国 资源归类编码 15151113128 模式菌株 非模式菌株 主要用途 研究 特征特性 菌落圆形、白色，同心圆明显，干燥不透明，表面及边缘呈菌丝状。菌体为椭圆形单细胞，有呈菌丝状但